Les québécoises sont réputées pour avoir le feu.. A comparer avec nos bières habituelles, avec modération toujours.
La Blanche de Chambly est une bière blanche québécoise brassée par Unibroue. Elle se distingue par sa robe jaune paille légèrement voilée, sa mousse riche et crémeuse, ainsi que son bouquet subtil d'épices, de coriandre, de clou de girofle et de pain au levain, rehaussé de notes d'agrumes, notamment d'orange. Légère et rafraîchissante (5 % alc./vol.), elle offre un bel équilibre entre douceur, acidité et faible amertume, avec une finale miellée. Reconnue par de nombreux prix internationaux, elle rend hommage au fort Chambly et se marie parfaitement avec les poissons, les salades et les fromages de chèvre.