Croq' Bison Carne secca e affumicata 80g

Informazioni sul prodotto

La carne secca di bisonte è uno spuntino saporito, ricco di proteine ​​e povero di grassi. Si prepara marinando la carne di bisonte e poi essiccandola. Questo procedimento concentra il sapore della carne e la rende ideale per uno spuntino veloce e nutriente.

Può essere consumato così com'è, aggiunto alle insalate, ai taglieri di salumi o anche nei piatti cotti per aggiungere un sapore unico. La carne di bisonte ha un sapore leggermente dolce e meno "selvaggio" rispetto ad altra selvaggina, più simile a quello del manzo ma con un sapore più particolare.

È un'alternativa interessante ad altre carni essiccate, spesso considerate più salutari perché il bisonte viene solitamente allevato all'aperto e nutrito con erba, il che si traduce in una carne più magra.